O peso da nossa história
Distantes vão os tempos em que os homens tinham de procurar rochas para extrair blocos de pedra para construir as suas casas. Estes homens procuravam locais seguros, onde os explosivos ou as picaretas manuais não provocassem quedas e desabamentos de terras, por isso a grande maioria das vezes a extração acontecia junto a ribeiras.
Os blocos eram pesados e implicavam a força de braços para o transporte até ao local de construção.
É por isso que quando nos dias de hoje se reconstrói uma casa de pedra estamos a respeitar a história e o trabalho (es)forçado do passado. Estamos a contar a nossa história.
O Engenho está a ser construído sobre esta premissa.